Lagi mencari ide resep ayam suir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Bali memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suir Bali:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 2 Cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suir pedas (bumbu bali) Dada ayam (rebus, suir), daun jeruk, Garam, gula, lada, cuka, air, cabai merah keriting, cabai rawit orange (selera), bawang merah Prita Dewi Mariyam. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah.
Cara membuat Ayam Suir Bali:
- Rebus Ayam dengan 1 lembar daun salam, hingga ayam empuk dan matang. Angkat, suir-suir, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di suir. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa. Ayam Suir Bali siap di hidangkan.
Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho. Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet.. Supaya lbh joss, ayam suir aku tambahin daun kemangi. Trus nasi dan topping ayam suir dibungkus daun pisang lalu dibakar. Rada nyemek gtu jd ngeresep ke nasi bakarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
