Anda sedang mencari ide resep tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI! Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Siang ini, saya memasak TUM AYAM atau pepes ayam cincang dengan bumbu kaya rempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!):
- Ambil 10 paha ayam, cincang kasar
- Sediakan 3 btg serai bagian putih, iris halus
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 100 ml santan instan
- Gunakan 5 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak goreng (saya pakai minyak kelapa)
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bulat (saya pakai lada bubuk)
- Gunakan 1/4 btr pala (saya pakai sedikit saja)
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
Dimana, nasinya sangat pulen dan enak sekali dimakan. Sisi menariknya dari menu ini adalah kondimen pelengkapnya yang benar-benar lengkap. Ada sayuran ada daging, telur dan sambal. Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI!
Langkah-langkah menyiapkan Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!):
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga matang dan bau langunya hilang. Sisihkan.
- Siapkan wadah besar. Masukkan paha ayam cincang dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan instan. Beri bawang merah goreng, gula merah iris dan garam, aduk seluruhnya hingga tercampur rata.
- Sementara itu, sambil panaskan kukusan, siapkan daun pisang. Masukkan campuran ayam serta bumbu-bumbu. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
- Kukus Tum Ayam selama 40 menit hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi panas.
- Yuk #SobatMemasakPuput langsung eksekusi di dapur masing-masing, tidak perlu menengok dapur tetangga biar terbebas dari iri dan dengki. Have a splendid day ayay!
Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Siang ini, saya memasak TUM AYAM atau pepes ayam cincang dengan bumbu kaya rempah. Itulah beberapa makanan khas Bali yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke sana. Selain makanan di atas, ada makanan lain yang juga jadi makanan khas Bali antara lain sate plecing, klomoh dan sate kakul. Resep Sambal Embe Khas Bali yang Nikmat dan Bikin Khilaf.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tum ayam khas bali (asli enak, wajib coba!) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
