Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- Gunakan 750 gr Daging sapi (bagian paha)
- Gunakan 100 gr Kelapa sangrai (haluskan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 250 gr Bawang merah
- Siapkan 1 bonggol Bawang putih
- Gunakan 50 gr Lombok besar
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan 1 Jempol jahe putih (saya skip)
- Ambil 2 cm Laos
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 1 sdm Kaldu sapi
- Gunakan 3 sdm Gula merah
- Sediakan 30 ml Minyak goreng
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Ambil Bahan rempah:
- Gunakan 4 cm Kayu manis
- Sediakan 4 buah Cengkih
- Siapkan 2 buah Bunga lawang
- Ambil 2 buah Kapulaga
Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Cara menyiapkan Rendang Padang:
- Bersihkan daging dan potong-potong,cuci bersih
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan air dan masukkan daging, aduk rata dan tambahkan bumbu tambahan. Aduk rata lagi.
- Tambahkan bahan rempah aduk rata lagi, dan masak sampai airnya menyusut, aduk sesekali agar bumbu rata. Sajikan
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
