Anda sedang mencari inspirasi resep combro singkong isi oncom kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro singkong isi oncom kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro singkong isi oncom kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan combro singkong isi oncom kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Biasanya combro mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro singkong isi oncom kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro singkong isi oncom kemangi memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Combro singkong isi oncom kemangi:
- Siapkan 1/2 kg singkong,kupas,cuci,
- Siapkan Sckp garam dan kaldu ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Isian ;
- Ambil 2 potong(kotak)oncom
- Ambil 2 buah bawang putih,goreng
- Gunakan 7 buah cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Siapkan Sckp garam,kaldu,gula
- Siapkan Sckp minyak utk menggoreng
Masukkan oncom, daun kemangi, daun bawang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, gula, garam, aduk rata. Masak hingga matang, masukkan daun kemangi, aduk rata.
Cara membuat Combro singkong isi oncom kemangi:
- Parut singkong,beri garam kaldu dan irisan daun bawang.cek rasa
- Ulek bawang putih yg sudah digoreng bersama dg cabe rawit sampai agak halus,lalu tambahkan oncom ulek lg sampai tercampur saja.
- Panaskan sedikit minyak,tumis oncom beri garam gula dan kaldu,cek rasa,tambahkan potongan daun kemangi aduk sbntar,matikan kompor,sisihkan.
- Siapkan singkong dg isiannya.
- Cetak parutan singkong ditelapak tangan,beri isian
- Lalu tutup dan bulatkan,sesuai selera saja yaa..saya senang agak lonjong dan agak tipis,biar lebih garing.
- Jd kurleb 18 buah
- Goreng di minyak panas sampai matang,angkat tiriskan..sajikan hangat2.
Peras singkong parut agar sari patinya sedikit. Combro (comro) istilah bahasa sunda singkatan dari oncom di jero. Peras singkong parut agar sari patinya sedikit berkurang. Sehingga menjalani usaha combro isi oncom memang sangat menjanjikan. Bila Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha ini ndengan lancar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan combro singkong isi oncom kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
