Anda sedang mencari ide resep gulai tanak khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tanak khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tanak khas minang, adalah gulaibyang biasanya dibuat oleh orang Minang, pembuatan kami ini masih jauh dr sempurna, karna sebenarnya pembuatan nya itu. #SambaladoTanak #GulaiTanak #khasMinang Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg di channel Nur Rahmah Jamil 🤗 Kali ini saya akan membuat masakan khas Minang niih. GULAI KAPAU KHAS MINANG - Di Jamin Enak 👌 #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum. hari ini mama akan membagikan resep Gulai Kapau khas. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tanak khas minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tanak khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tanak khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tanak khas Minang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tanak khas Minang:
- Gunakan 350 gr Kentang, potong wedges
- Gunakan 70 gr Petai
- Siapkan 1 ons Ikan teri
- Sediakan 1 ons Terong telunjuk
- Gunakan 5 siung Bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 siung/10 gr Bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas, haluskan
- Sediakan 2 btr Kemiri, haluskan
- Siapkan 1 sdm Kunyit giling
- Sediakan 2 sdm Cabe giling
- Siapkan 1 helai Daun kunyit, ikat simpul
- Siapkan 1 helai Daun salam
- Sediakan 1 btg Serai, geprek; ikat simpul
- Siapkan 1400 ml Santan
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai jeroan seperti gulai tambusu.
Cara membuat Gulai Tanak khas Minang:
- Siapkan bahan. Hidupkan api kompor sedang.
- Masukkan bumbu halus bw.merah, bw.putih, kemiri, lengkuas. Tumis hingga harum, 2 sdm Cabe giling, 1 btg serai; ikat sinpul, 1 helai daun kunyit; ikat simpul, 1 helai daun salam, 1 sdm kunyit giling.
- Tambahkan 1400 ml santan, 1 ons ikan teri; belah 2 aduk hingga mendidih.
- 350 gr kentang; potong wedges, masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa beri sejumput garam, 70 gr petai, 1 ons terong telunjuk, iris sedikit bagian atasnya.
- Masak hingga kental, sedikit berminyak sampai "baciladok kato urang minang" kuahnya menyusut.. Siap dihidangkan.
Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah. Resep khas turun temurun dari nenek buyut, sambalado tanak yang bikin keringetan kalo makan, bisa tambah-tambah berkali-kali!!! Pertama kali masak resep khas Minang ini, ternyata rasanya nampol banget.yuk dicoba resepnya 😊 #CABEKU #bamasakjosantan. gulai gadang. Masakan nusantara yang satu ini juga enggak boleh ketinggalan untuk dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tanak khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
