Anda sedang mencari ide resep mujair nyat-nyat khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujair nyat-nyat khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair nyat-nyat khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mujair nyat-nyat khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan. Di Bali sendiri, kelezatan mujair nyat-nyat tak kalah fenomenalnya dengan ayam betutu Gilimanuk maupun babi guling Gianyar lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mujair nyat-nyat khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mujair Nyat-Nyat Khas Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mujair Nyat-Nyat Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg Mujair
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan Bumbu Uleg
- Sediakan 6 bawmer
- Ambil 3 bawput
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan 1 cm laos
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Gula garam
- Siapkan secukupnya Air
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mujair Nyat-Nyat Khas Bali. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mujair Nyat-Nyat Khas Bali. COM - Nyat nyat merupakan metode memasak khas Bali, sama seperti betutu yang merupakan teknik memasak daging, bukan nama dari hidangan tersebut.
Langkah-langkah membuat Mujair Nyat-Nyat Khas Bali:
- Bersihkan mujair, lumuri garam, goreng hingga setengah garing
- Siapkan bumbu uleg dan haluskan
- Tumis bumbu uleg, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Setelah harum, tambahkan air secukupnya, koreksi rasa
- Masukkan mujair yg telah digoreng, tunggu hingga bumbu agak menyusut
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat 😍
Proses nyat nyat adalah sesuatu di mana cairan yang lebih banyak pada makanan lalu di-reduce jadi lebih sedikit. Cairan yang digunakan untuk memasak ini bisa berupa air biasa atau pun kaldu cair seperti kaldu ayam, sapi, atau ikan. Oleh karena itu, mujair nyat nyat merupakan jenis kuliner khas Bali yang bisa dibilang merupakan salah satu identitas lokal yang masih bertahan di Kintamani hingga sekarang. Dalam membuat ikan mujair nyat nyat, hal penting yang harus diperhatikan tidak hanya terkait bumbu, tetapi juga jenis ikan. Dalam menghidangkan mujair nyat-nyat bisa ditambah plecing kangkung yang diberi bumbu sambal matah khas Bali yakni menggunakan cabe pilihan, sereh, dan minyak kelapa asli Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mujair nyat-nyat khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
