Sedang mencari ide resep gulai daging (gulai baga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging (gulai baga) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging (gulai baga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daging (gulai baga) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daging (gulai baga) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai daging (gulai baga) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai daging (gulai baga):
- Ambil 1/2 kg daging sapi (potong dadu)
- Gunakan 3 buah tahu (potong dadu)
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan bumbu pelengkap
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 daun kunyit (iris halus)
- Gunakan 1/2 sdm bumbu pemasak rendang
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bumbu india
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang Rebus daging kambing sampai airnya mendidih.
Cara membuat Gulai daging (gulai baga):
- Bersihkan daging yg sudah di potong dadu berserta tahu putih
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai harum, masukan daging campur dgn bumbu sampai menyatu.
- Masukan irisan daun kunyit, daun bawang, daun bawang. tunggu sampai layu dan harum.
- Kemudian beri air sampai semua bahan dan daging terendam. tunggu sampai daging empuk.
- Masukan bumbu pemasak rendang, dan lada india berserta garam. koreksi rasa dan bisa disajikan
Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Resep gulai daging sapi yang enak dan mudah. Gulai sejatinya adalah masakan Indonesia yang biasanya berbahan baku. Kali ini saya menyediakan gulai lemak daging menggunakan resepi yang diajar oleh Encik Sahor tuan punya kantin Sahor di Kolej Ketiga Universiti Malaya. Resepi asal yang pernah saya sediakan sebelum ini menggunakan perut lembu di SINI.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging (gulai baga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
