Paha Ayam Betutu Khas Bali
Paha Ayam Betutu Khas Bali

Sedang mencari inspirasi resep paha ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal paha ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan paha ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paha ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Paha Ayam Betutu Khas Bali memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Paha Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Ambil 1/2 kg paha ayam
  2. Siapkan 1 jeruk nipis
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 5 cabe rawit (sesuai selera)
  5. Gunakan Gula pasir (secukupnya)
  6. Gunakan Penyedap rasa (secukupnya)
  7. Sediakan Garam (secukupnya)
  8. Ambil Air (secukupnya)
  9. Sediakan Minyak untuk menumis
  10. Ambil Bawang goreng (sesuai selera)
  11. Siapkan Bumbu iris:
  12. Gunakan 3 batang serai
  13. Siapkan 1 cm jahe
  14. Sediakan 2 cm kencur
  15. Ambil 2 ruas lengkuas
  16. Sediakan 7 bawang putih
  17. Sediakan 10 bawang merah
  18. Ambil Bumbu halus:
  19. Gunakan 3 cm kunyit
  20. Gunakan 4 butir kemiri
  21. Sediakan 2 sdt tumbar
  22. Ambil 1 sdt garam
  23. Sediakan 1/2 sdt terasi
  24. Ambil 1 sdt merica
  25. Siapkan 6 cabe merah keriting (sesuai selera)

Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.

Langkah-langkah menyiapkan Paha Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Lumuri paha ayam dengan jeruk nipis supaya tidak amis, diamkan kurleb 10-15 menit
  2. Cuci paha ayam. Sisihkan
  3. Panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus dan bumbu iris dan tambahkan daun salam. Tumis sampai harum
  4. Setelah harum masukkan air secukupnya kurleb hingga paha ayam bisa terendam
  5. Masukan paha ayam, setelah 5 menit masukkan penyedap rasa, garam, gula pasir
  6. Koreksi rasa lalu masukan cabe rawit sesuai selera
  7. Tunggu hingga air menyusut
  8. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Ayam Betutu Bu Andika, rekomendasi ayam betutu di Bali, Image By IG : @armansyah.rfn. Rekomendasi ayam betutu di Bali yang kedua adalah di Warung Ayam Betutu Bu Andika ini berada di Jl. Di warung ini kita akan mendapati sajian menu sepiring nasi dicampur kuah ayam betutu yang gurih dan sangat khas. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Setelah beberapa hari kemarin kita sudah memberikan resep ayam betutu Bali yang kering dan dioven.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!