Sedang mencari inspirasi resep tempe sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Matah Tahu Tempe enak lainnya. Kebetulan di rumah cuma ada bahan seadanya dan lagi malas mau dibikin sambal tempe karna malas numbuk bumbu halusnya. Jadilah menu simple tempe sambal matah cuma iris-iris doang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Sambal Matah:
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu, goreng
- Gunakan 1 genggam cabe rawit merah, tambah jika suka, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang merah besar, iris tipis
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putih, iris tipis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 3-4 sdm minyak panas
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Yasudah langsung cuss mampir ke pasar beli bahan yg kurang. Bangun tidur tadi bilang : yuk. Ngak pake perasan jeruk nipis pun tetep bisa ngabisin nasi. 😁 FiDy. Keliatan seger, kaya rempah, kaya rasa dan aroma yang wangi menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Tempe Sambal Matah:
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng tempe sampai matang, sisihkan. Iris halus cabe rawit merah, sereh, bawang merah, dan daun jeruk.
- Aduk rata irisan sereh, bawang merah, cabe rawit merah, dan daun jeruk. Beri gula dan garam. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata kembali.
- Sajikan sambal matah di atas tempe dan mantab dinikmati dengan nasi hangat.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Bahkan sampai jadi varian rasa mi instan lho! Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
