Anda sedang mencari ide resep ayam suwir khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suwir khas Bali memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir khas Bali:
- Siapkan 3 pcs ayam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 6 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
Banyak sekali olahan makanan yang berasal dari daging ayam, mulai digoreng hingga tumis dan lain sebagainya. Buat kamu yang bosan dengan masakan ayam yang digoreng atau lainnya, bisa lho dibuat sajian resep ayam suwir yang lezat. AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Cara membuat Ayam suwir khas Bali:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan bubuk bawang putih, lada, dan garam.
- Setelah matang, sisihkan dan tunggu dingin. Setelah dingin, suwir ayam sesuai selera.
- Iris tipis daun jeruk dan daun bawang.
- Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan daun jeruk dan daun bawang. Lalu, masukkan ayam yang telah disuwir.
- Aduk merata sampai bumbunya meresap. Lalu, masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk kembali.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
