Sedang mencari inspirasi resep 513.daging asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 513.daging asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 513.daging asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 513.daging asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 513.daging asam padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 513.Daging Asam Padeh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 513.Daging Asam Padeh:
- Gunakan 300 gr daging sapi bag sengkel
- Siapkan 1 bh kentang uk sedang(boleh kentang mini)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 lbr daun kunyit ikat simpul
- Sediakan 1 btng serai (geprek)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 keping asam kandis
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Simak yuk resep Daging Asam Padeh Sajiku, disini! Mantap dan gurih banget, kan, kelihatannya? Bingung nanti malam mau masak apa?
Langkah-langkah menyiapkan 513.Daging Asam Padeh:
- Siapkan bahan dan bumbu ~ haluskan bahan bumbu ~ letakkan daging di wajan dan tambah bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Aduk rata diamkan sebentar 5 mnt an.lalu nyalakan apinya sambil aduk aduk sampai daging kaku ~lalu tambahkan air sampai batas daging saja biarkan mendidih dan stel api di api sedang cenderung kecil sambil wajan ditutup.
- Sesekali cek kematangan daging jika blm empuk boleh tambah air panas sesuaikan banyaknya kondisikan airnya setelah empuk tambahkan garam lada dan kaldu jamur aduk²~tambah kentang dan ~tunggu mendidih lagi dan kentang matang matikan apinya
- Segera salin dipiring..Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat dan sambal ijonya.selera makan akan pulih kembali.dengan sajian khas daerah minang 🤲😃👍
Resep PANGEK PADEH DAGIANG khas Dapur Uni ET. RESEP ASAM PADEH DAGING PADANG ASLI (SABANA LAMAK).#Bundoastories #AsampadehAsli. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 513.daging asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
