Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau
Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau

Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau enak lainnya. Bahan-bahan, daging, kentang, wortel, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Lengkuas. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi khas padang minangkabau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
  1. Sediakan 1/2 kg daging (potong dadu)
  2. Sediakan 4 buah wortel
  3. Sediakan 3 buah kentang
  4. Ambil 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
  5. Gunakan 4 btg seledri (iris kecil)
  6. Gunakan 1 cm jahe (memarkan)
  7. Sediakan 1 cm lengkuas (memarkan)
  8. Siapkan 2 btg kayu manis
  9. Sediakan 3 buah kapulaga
  10. Siapkan 3 buah bunga lawang (pekak)
  11. Siapkan 6 btr cengkeh
  12. Gunakan 3 lbr daun salam
  13. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 1/4 sdt merica
  15. Sediakan 2 sdt garam
  16. Ambil 1 bks royco sapi
  17. Siapkan Bumbu Halus
  18. Sediakan 6 siung bawang putih
  19. Gunakan 4 siung bawang merah
  20. Sediakan 1 cm lengkuas
  21. Ambil 1 cm jahe
  22. Siapkan 1/2 btr pala
  23. Gunakan Bahan Tambahan
  24. Gunakan 4 siung bawang merah (bawang goreng)

Kebetulan nih, skrg HARI RAYA IDUL ADHA. Otomatis persediaan daging banyak di kulkas. Gadon daging sapi khas Jawa Tengah ini bisa disebut makanan sehat. Kurang dari satu jam, sup kacang merah daging pun sudah siap disantap.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
  1. Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
  2. Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
  3. Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
  4. Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
  5. Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊

Resep rendang daging sapi padang ini dijamin tidak kalah lezatnya dibanding dengan rendang yang dijual. Sate Padang ini khas dengan bumbu kuah kacang kental yang ditambah cabai yang cukup banyak sehingga rasanya pedas. Walaupun Gulai Banak tidak menggunakan daging melainkan otak atau 'banak', namun masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau ini sepertinya masih. Siapa yang gak pernah makan sup daging? Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!