Lagi mencari inspirasi resep sala lauak (masakan padang pariaman) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak (masakan padang pariaman) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak (masakan padang pariaman), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sala lauak (masakan padang pariaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salaauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Mirip dengan bakwan tapi dengan bentuk bulat kecil, salalauak terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan ikan asin yang dihaluskan. Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sala lauak (masakan padang pariaman) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman):
- Ambil Bahan
- Ambil 500 gram tepung beras
- Ambil 3 lembar Daun kunyit , buang tulangnya
- Gunakan Ikan nya bisa ikan asin basah, saya pake ikan kembung fillet
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Cabe merah keriting
- Gunakan 10 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Ambil 1 ruas Lengkuas jempol besar
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 5 cm Kunyit , saya pake kunyit bubuk kira kira 1-2 sdt
- Ambil Lain lain
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis untuk memberisihkan ikan
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap (opsional)
- Siapkan 1.4 liter Air
- Gunakan Minyak goreng
Resep sala lauak camilan khas minang masakan khas pariaman. Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Jejak sigundul- sala lauak masakan khas pariaman.
Langkah-langkah membuat Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman):
- Rebus bumbu halus dan irisan daun kunyit dengan air 1.4 liter
- Sementara menunggu rebusan, masak ikan yang sudah dibersihkan dan ditaburi garam, dengan minyak sedikit. Lalu suir/hancurkan.
- Tambahkan garam dan penyedap (opsional)
- Setelah lama mendidih dan harum, dan rasa sudah pas. Masukkan ikan yang sudah di suir/giling ke dalam rebusan.
- Kalau sudah rata tunggu adonan dingin
- Setelah adonan dingin, bisa dibulat bulatkan dan digoreng dengan minyak.
Resep Membuat Sala Lauak Khas Pariaman. Brilio.net - Meski namanya masakan Padang, namun setiap orang di seluruh Indonesia bisa merasakan nikmatnya masakan Padang tanpa harus ke Padang. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Resep Sala Lauak ala Dapur Adis Lihat juga resep Sala Lauak Khas Pariaman enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sala Lauak (Masakan Padang Pariaman) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
