Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Selain ayam goreng dan ayam penyet, ayam bakar merupakan menu kulineran yang paling sering diburu orang. Ayam bakar dicintai karena rasanya Kalau kamu sedang mencari tempat makan ayam bakar di Bandung yang enak, kamu datang di saat yang tepat, karena Keluyuran telah merangkum. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar khas Bandung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar khas Bandung:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam (saya 3/4 sdm)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 5 buah cabai merah
Ciri khas ayam bakar taliwang memang. Makanan khas Bandung murah meriah dengan nama batagor sebenarnya adalah akronim dari baso tahu goreng yang sebenarnya adalah masakan hasil akulturasi Tionghoa-Indonesia. Ketan bakar adalah makanan khas Jawa Barat dengan nama bekennya adalah ulen, yang dibuat dari ketan bakar. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental.
Cara membuat Ayam Bakar khas Bandung:
- Masak ayam, air kelapa, garam, dan bumbu yang dihaluskan hingga air menyerap dan tersisa sedikit.
- Pisahkan bumbu dari ayam, lalu campur bumbu dengan kecap. Olesi ke seluruh permukaan ayam. Panggang kedua sisi ayam hingga matang.
- Sajikan dengan bawang goreng, sambal kecap, lalapan. Enjoy!!
Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Selain bakso solo yang terkenal, ada satu lagi kuliner khas Solo yang juga terkenal enak dengan cita rasa yang nikmat serta perpaduan bumbu. Bandung bukan hanya keren karena tempat wisatanya, tapi juga karena kulinernya. Cek yuk makanan khas Bandung dan spot asyik menikmatinya. Tidak sedikit yang mengenalnya sebagai tape bakar, namun apa pun itu kualitas rasanya sudah mendunia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
