Sedang mencari ide resep sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Balinese Food: The Traditional Cuisine & Food Culture of Bali by Dr. It isn't all about the recipes. This is a popular Balinese spice mix that is necessary for Bali Sate Lilit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Ambil 250 gr daging ayam fillet cincang
- Gunakan 50 gr kelapa parut
- Sediakan 2 sdm santan kental (saya pakai sun kara)
- Ambil 1 sdm gula palem
- Sediakan 15 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 8 cabe rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak
In restaurants, it is often accompanied by cucumber and onion slices along with rice cakes. WHAT IS SATE (SATAY) Sate or Satay is loosely referred to a dish of marinated meat, skewered and cooked over a charcoal grill and serve with a sauce. I included "loosely" in the descri ption for a couple of reasons: The meat can vary from chicken, goat, pork, beef, seafood as well as organs (pork's liver or intestine. Sate lilit Bali (Balinese Minced Seafood Satay) is probably one of the most popular authentic Balinese Dishes apart from Suckling Pig (Babi Guling) and Bebek Betutu.
Cara membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan
- Campur bumbu halus ke sisa bahan lainnya. Koreksi rasa
- Siapkan sereh. Rendam terlebih dahulu di air agar tidak mudah terbakar
- Lilit adonan sate lilit pada batang sereh
- Bakar menggunakan grill pan atau alat bakar/grill lainnya
- Sajikan selagi hangat
Even sometimes Sate lilit is served as accompaniment for Suckling Pig and other Balinese Dishes. It is made either from pork, beef, chicken and seafood. This is the first time I tried to make it. If there's one thing Balinese people understand it's how to cook a mean satay. Wander the streets of Bali with a hungry stomach (and your nose in the air), and you're bound to stumble across tiny street side food stalls (warung) selling tasty morsels like sate babi and sate ayam (pork and chicken satays).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
