Lagi mencari ide resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 25. rendang khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Walaupun rendang banyak disediakan di berbagai restoran Padang di seluruh Indonesia Selain di pusat kota, aneka kuliner khas yang tak kalah lezat juga bisa Anda temukan di daerah-daerah lain di sekitar Kota Padang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 25. rendang khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 25. rendang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 25. Rendang Khas Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
- Gunakan 1 kg daging has dalam
- Siapkan 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
- Sediakan 2 sdm penuh cabe giling halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 bh pala, tumbuk kasar
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol besar jahe
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas
- Ambil Seujung sendok kunyit halus
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Rendang padang ini adalah resep turunan dari keluarga saya.
Cara menyiapkan 25. Rendang Khas Padang:
- Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
- Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.
Resep Rendang Padang biasanya ditemui di kedai makanan minang, harganya juga terjangkau. Resep cara membuat sate padang, salah satu makanan terbaik khas Indonesia. Ciri khas makanan ini yaitu kuahnya yang kental dan kaya akan rempah, enak sekali dimakan bersama lontong. Karena begitu enaknya, hampir di setiap daerah pasti ada yang dagang makanan ini. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 25. rendang khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
