Anda sedang mencari ide resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sisit khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sisit khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek sobek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, buang bijinya
- Ambil Kaldu sisa merebus ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (sesuaikan)
- Sediakan 11 buah cabe merah keriting (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt gula merah
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Makanan khas Bali yang satu ini menjadi kuliner wajib yang tidak boleh anda lewatkan. Nasi campur ayam menjadi perpaduan banyak makanan khas Bali seperti sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk.
Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali:
- Cuci bersih dada ayam, kemudian rebus bersama jahe hingga air surut lalu di suwir suwir.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika dirasa sudah wangi masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan ayam yang sudah di suwir, aduk rata beri sisa kaldu merebus ayam.
- Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Biarkan hingga bumbu meresap. Lalu masukkan potongan jeruk nipis.
- Cek rasa, aduk lagi sampai kuah menyusut. Dan ayam sisit siap dihidangkan
Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sisit khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
