Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jakarta - Sajian ayam khas Bali. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu khas bali pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali pedas memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (jago)
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Ambil 1 sachet terasi (bakar)
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan BUMBU RAJANG :
- Ambil 8 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 jempol laos
- Sediakan 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jempol kencur
- Sediakan 3 batang serei
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan BAHAN PELENGKAP:
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/royko rsa ayam
- Ambil secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Ayam betutu menjadi salah satu kuliner ikonik khas Bali. Keunikannya adalah rasa pedas yang ditawarkan, sekaligus nikmat karena tekstur dagingnya yang empuk dan gurih. Nah, jika kamu tertarik menikmati sajian ini, enam tempat makan ayam betutu di Bali ini bisa menjadi jujukan kamu berwisata kuliner.
Cara membuat Ayam betutu khas bali pedas:
- Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah
- Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata
- Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali, Cari Makan Aja (Instagram: @makanan.sibolang) Tempat makan ayam betutu di Bali ini rasanya tidak pernah bosan disebut oleh wisatawan karena masakan ayam betutunya yang enak. Bagi kamu yang menyukai masakan pedas pasti akan langsung jatuh cinta, karena ayam betutunya punya rasa yang pedas. Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
