Sedang mencari ide resep gulai jengkol beras gonseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jengkol beras gonseng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai jengkol ini cocok sekali Anda coba membuatnya dirumah. masakan ini berbahan dasar utama jengkol yang dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang lezat cocok sekali disantap dengan nasi hangat dijamin deh bakal ketagihan. Lihat juga resep Gulai Jengkol Beras Gonseng enak lainnya. PECINTA MAKANAN NUSANTARA Kali ini kita makan gulai jengkol sama daun singkok ( pucuak paranci ) Makanan khas padang Gulai khas padang Gulai khas minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai jengkol beras gonseng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai jengkol beras gonseng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai jengkol beras gonseng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Sediakan 2 bungkus santan bubuk
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan Segenggam beras
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Seruas lengkuas
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 gelas air
Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Yaelaah. kebayang ngga sih nyamil jengkol ? Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli.
Langkah-langkah membuat Gulai Jengkol Beras Gonseng:
- Buka jengkol. Cuci bersih. Dan rebus jengkol dg 1 lembar daun jeruk sampai mendidih. Buang air rebusan, ganti dg air baru dan rebus kembali tambahkan garam,1 lembar daun salam,1 lembar daun jeruk. Tiriskan jengkol dan tumbuk jengkol.
- Gonseng beras dg api kecil sampai berwarna coklat. Giling cabe merah, cabe rawit,bawang merah & putih,kemiri dan beras gonseng.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan santan,air,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai.daun jeruk. Tambahkan kunyit,merica,ketumbar bubuk.
- Masukkan jengkol & bunga lawang. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut.
Sementara itu, ginseng Korea memiliki nama ilmiah Panax ginseng. Beras bisa membantu menghilangkan bau jengkol. Hanya perlu mengambil segenggam beras kemudian kunyah sampai halus. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Jengkol Beras Gonseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
