Sedang mencari ide resep plecing kangkung pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah, berbeda dengan kangkung berbatang kecil yang lebih sering kita temui. Resep dengan petunjuk video: Makanan khas Pulau Lombok ini biasanya dijadikan pendamping Ayam Taliwang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing kangkung pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Plecing Kangkung Pedas memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Plecing Kangkung Pedas:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil Sedikit terasi bakar
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Minyak goreng
Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Pedas Enak Dan Mudah Resep Buntik - Plecing kangkung merupkaan salah satu masakan khas Indonesia yang asli berasal dari Bali dan Lombok. Bahan utama dalam pembuatan masakan ini yaitu kangkung. Kangkung yang di rebus dan disajikan dengan sambal tomat.
Cara menyiapkan Plecing Kangkung Pedas:
- Bersihkan kangkung dan belah tengah. Lalu cuci dan tiriskan kangkung. Kemudian rebus kangkung dan tiriskan.
- Uleg semua bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu sebentar menggunakan minyak sedikit
- Lalu siramkan sambal keatas kangkung. Plecing kangkung pedas siap dinikmati😉
Lebih enak dan mantap lagi kalau plecing kangkung ini. Plecing kangkung merupakan menu sambal khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Rasanya perpaduan segar dari sayur kangkung dan pedas sambal. Penyajiannya bisa ditambahkan kacang goreng, telur, teri, ikan, bisa juga dengan bahan lain. Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
