Sedang mencari ide resep jukut bejek/ plecing kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut bejek/ plecing kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang. Lama bangett ga posting resep disini , banyak juga yg tanya kenapa ga posting resep lg di Cookpad. Masak selalu tp malas fotoin step masaknya 😂 kyknya ada yg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jukut bejek/ plecing kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jukut bejek/ plecing kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jukut bejek/ plecing kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jukut bejek/ Plecing kacang panjang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jukut bejek/ Plecing kacang panjang:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 8 sdt fiber creme
- Gunakan 200 ml air hangat
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri, disangrai
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Minyak untuk menumis
Setelah cuek kacang panjang dibelah dua, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah dingin kacang panjang dibelah dua, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Langkah-langkah membuat Jukut bejek/ Plecing kacang panjang:
- Siapkan semua bahan. Petik kacang panjang, lalu cuci bersih, sisihkan.
- Kupas semua dan cuci bersih semua bumbu (kecuali kemiri). Blender dengan sedikit air hingga halus. Cairkan fiber creme dengan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambah fiber creme, masak sampai mendidih.
- Masukkan kacang panjang, aduk dan masak. Tambah garam, gula, dan garam. Cek rasa. Kalau air sudah agak menyusut dan kacang panjang sudah agak lunak dan lembek, matikan api. Diamkan sesaat.
- Sayur plecing kacang panjang siap disajikan.
Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas. Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Kalau makan di Nasi Ayam Bali suka pesen menu nasi bali komplit disitu ada sate lilit,ayam kecombrang,sambal matah, jukut bejek juga telur pindang.duh komplit deh pokoknya enaak bikin nagih 🤠Nah pas liat resep jukut bejeknya Ci Jun jd pengen bikin, aku pikir bikinnya ribet ternyata simple dan c. Buat yang kangen masakan Bali jangan khawatir. Kali ini Kita akan berbagi resep Jukut Bejek kacang panjang - KHAS BALI Ga perlu ke Bali untuk bisa dap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jukut bejek/ plecing kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
