Lagi mencari ide resep lawar ayam kampung khas lembata ntt mantap 💖 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lawar ayam kampung khas lembata ntt mantap 💖 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖. Karena di masa Pandemi Covid, kita masih nahan dulu untuk traveling ke luar kota, saya recook salah satu resep Kuliner Khas Nusantara dari salah satu akun Mrs. Tans Rasa ayamnya gurih, tidak pedas dan tentunya cocok untuk anak-anak Resep Lawar Ayam (khas Lembata NTT).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar ayam kampung khas lembata ntt mantap 💖, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lawar ayam kampung khas lembata ntt mantap 💖 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lawar ayam kampung khas lembata ntt mantap 💖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong kecil2
- Ambil 1 buah kelapa setengah tua, parut
- Ambil 7 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 5 buah cabe merah besar, haluskan
- Gunakan 15 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil sekitar 2 gelas air kelapa (atau air biasa)
- Ambil secukupnya garam, gula, lada putih
- Siapkan sedikit minyak kelapa utk menumis bumbu halus
Setelah ayam empuk, masukkan kelapa parut dan daun jeruk yang diiris tipis. Masak lagi hingga terasa sedap dan rasanya pas. Jika suka, berikan sedikit kucuran air jeruk nipis agar segar, angkat. Lawar ayam kampung siap sajikan dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖:
- Siapkan bahan2.cuci bersih ayam dan bumbu2
- Haluskan bawang putih dan cabe merah (sy blender)
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak kelapa.tumis bumbu halus. masukkan sereh, sebagian daun jeruk,lada putih,kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.aduk rata hingga harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air kelapa. ungkep ayam sampai benar2 matang dan empuk
- Setelah ayam empuk masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut.aduk2 rata dan ungkep ayam sampai bumbu meresap
- Terakhir tambahkan sisa daun jeruk dan perasan air jeruk nipis.aduk rata.
- Selesai! sajikan dg nasi hangat…hmmm bumbunya meresap, gurih dan segar krn ada perasan jeruk nipisnya. mantap 💖👍.. silahkan dicoba 😘
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba mengolah ayam kampung menjadi lawar? Ini adalah satu resep khas Lembata, Nusa Tenggara Timur yang dibagi oleh Xander's Kitchen di Cookpad. Pecinta pedas dijamin akan tergiur dengan kenikmatan sambal teri khas NTT. Olahan sambal ini tidak sembarangan, karena dicampur dengan berbagai bumbu dapur khas NTT yang membuat sambal memiliki rasa pedas yang mantap dan lezat disantap dengan hidangan apapun. Jagung titi adalah makanan khas masyarakat Nusa Tenggara Timur (NTT) terutama masyarakat di sebagian Pulau Flores, Adonara, Solor, Lembata dan Alor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lawar Ayam Kampung khas Lembata NTT Mantap 💖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
