Anda sedang mencari ide resep sambal matah dabu-dabu kombinasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah dabu-dabu kombinasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah dabu-dabu kombinasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah dabu-dabu kombinasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dimakan sama ikan asap khas Pantura. Resep Sambal Matah combinasi Dabu Dabu favorit. Kenapa kombinasi, karena saya suka kedua sambal ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah dabu-dabu kombinasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi:
- Ambil 4 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun kari
- Siapkan 1 batang sereh diambil putihnya
- Gunakan 1 buah jeruk masak (nipis)
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Jenis sambal dan lauknya Sebetulnya setiap sambal bisa dinikmati dengan lauk apa pun. Satu lagi Sambal asal Manado yang tidak boleh dilewatkan pecinta pedas, Sambal Dabu Dabu. Karakteristik Sambal di Indonesia ini terletak pada penggunaan irisan tomat hijau yang menambah cita rasa segar pada menu Sambal ini. Cara membuatnya hampir mirip seperti Sambal Matah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi:
- Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya.
- Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus.
- Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu.
Pilihannya ada sambal kokojo, sambal matah dan sambal dabu-dabu. Kami pun memesan beberapa menu andalan dengan kombinasi sambal yang berbeda. Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado ini memiliki sensasi rasa pedas yang unik.. Kombinasi jeruk limau yang aromatik akan berpadu sempurna dengan cabai. Satu lagi Sambal asal Manado yang tidak boleh dilewatkan pecinta pedas, Sambal Dabu Dabu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah dabu-dabu kombinasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
