Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol campur jengkol khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol campur jengkol khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asam Padeh Tongkol Padang Dari Favor Kitchen. Penasaran apa saja bumbu-bumbu masakan Asam Padeh dan bagaimana cara membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang yang enak dan lezat? Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol campur jengkol khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol campur jengkol khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol campur jengkol khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tongkol campur jengkol khas Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tongkol campur jengkol khas Padang:
- Gunakan 1/4 kg Jengkol
- Sediakan Ikan 2 ekor/6potong
- Ambil 10 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 20 biji cabe merah biasa
- Ambil 6 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan secukupnya Garam dan ajinomoto
- Ambil Minyak goreng tentunyaaa
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Cara menyiapkan Ikan tongkol campur jengkol khas Padang:
- Goreng jengkol terlebih dahulu, setelah masak masukan kedalam air, lalu diamkan, kemudian jadikan jengkol geprek
- Goreng ikan tongkol dengan api kecil hingga mateng
- Siapkan sambal lado, blender/ulek cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat bersamaan.
- Jika jengkol sudah selesai di geprek dan ikan tongkol sudah selesai digoreng, masukan cabe yg di siapkan tadi ke wajan dengan apo sedang. Lalu aduk, taburkan garam dan ajinomoto sesuai selera.
- Jika sambel nya sudah mateng. Maka campurkan jengkol geprek dan ikan tongkol bersamaan. Jadii deeeh
- Tuangkan masakan ke piring, selamat menikmatii. Enak dimakan ketika hangat😳
Sisi Badan berwarna putih putih keperakan, dengan adanya bercak bercak khas berwarna gelap. Tanpa sisik, kecuali pada area corslet dan gurat sisi. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Gulai Ikan Campur Kacang Panjang - Kali ini kita akan membuat gulai ikan tuna campur kacang panjang khas Padang, pengen. Berbahan dasar dari ikan laut seperti ikan tongkol, ikan sarden atau menggunakan daging sapi, Asam Padeh Jariang sendiri adalah jengkol dalam bahasa minang, Kalio Jariang memiliki kuah yang kental serta bumbu Varian dari es campur ini memang khas dari Sumatera Barat, tak terkecuali Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol campur jengkol khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
