Anda sedang mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy? Cobain nih soto madura di Cisaranteun Bandung,depan polsek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Ambil 2 buah wortel, potong²
- Gunakan 1 buah lobak, potong²
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong²
- Ambil 1 buah tomat, potong²
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan 🍅 Bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 🌿 Bumbu Cemplung :
- Siapkan Seruas jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, sobek² biar keluar aromanya
- Ambil 💮 Pelengkap :
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Gunakan Seledri, iris²
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan Kerupuk
Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Soto Ayam Bu Atun, Mranggen lagi ada promo menarik di GoFood lho! Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali.
Cara membuat Soto Ayam Bandung:
- Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu masukkan ayam bersama jahe dan sereh, rebus ayam sampai empuk dan airnya jadi kaldu. Tiriskan ayam, lalu potong² dadu. Sisihkan.
- Rebus kembali air kaldu bekas rebusan ayam.
- Sementara itu, siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam sampai keluar harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Menjelang matang, kasih irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Cuci bersih lobak dan wortel, rebus sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan.
- Tata lobak, ayam dan wortel di mangkuk saji. Beri kacang kedelai goreng, tomat yg sudah dipotong², siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, jeruk limau dan kerupuk.
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
