Lagi mencari inspirasi resep ayam suir bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suir bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suir Bali memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suir Bali:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe rawit
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 Cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suir pedas (bumbu bali) Dada ayam (rebus, suir), daun jeruk, Garam, gula, lada, cuka, air, cabai merah keriting, cabai rawit orange (selera), bawang merah Prita Dewi Mariyam. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah.
Cara menyiapkan Ayam Suir Bali:
- Rebus Ayam dengan 1 lembar daun salam, hingga ayam empuk dan matang. Angkat, suir-suir, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di suir. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa. Ayam Suir Bali siap di hidangkan.
Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho. Resep Ayam Suwir Pedas ala Bali (Ayam Sisit Bali) Tweet.. Supaya lbh joss, ayam suir aku tambahin daun kemangi. Trus nasi dan topping ayam suir dibungkus daun pisang lalu dibakar. Rada nyemek gtu jd ngeresep ke nasi bakarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suir bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
