Lagi mencari ide resep wajik ketan bandung praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan bandung praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan bandung praktis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan bandung praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik ketan bandung praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan bandung praktis memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik ketan bandung praktis:
- Gunakan 250 g beras ketan putih
- Sediakan 400 g kelapa parut
- Siapkan 1 bungkus agar²
- Sediakan 1 sdt vanila pasta
- Ambil 1 kg gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Wajik bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi dicampur dengan kelapa parut dan gula. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni. Kue tradisonal berbahan ketan dan gula merah ini merupakan alternatif penganan yang enak tetapi cukup mudah cara membuatnya. Walaupun bisa dipotong-potong kotak ataupun dengan segala macam bentuk, tetapi potongan berbentuk wajik menjadi ciri khasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan bandung praktis:
- Cuci beras ketan, lalu masak hingga menjadi bubur
- Sambil nunggu ketan masak,. Goreng kelapa hingga setengah kering (supaya tidak mudah tengik wajik yang dihasilkan nanti)
- Campur semua bahan jadi satu. Dimasak hingga matang (15-menit) seperti masak bubur/ sedikit kesat. Matikan api
- Setelah hangat bungkus dengan kertas (sesuai selera yaa)
- Angin² kan selama 2 hari di dalam ruangan biar menjadi keras.
- Wajik ketan bandung siap di nikmati
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Nah, berikut adalah beberapa macam wajik. Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan merupakan jajanan tradisional yang sudah sangat Ternyata dalam pembuatan wajik ketan ini selain menggunakan gula merah juga bisa menggunakan gula putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan bandung praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
