Lagi mencari inspirasi resep 8. jukut bejek kacang panjang khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8. jukut bejek kacang panjang khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali. Jadi minggu lalu beli kacang panjang harganya murah banget dan dapet banyak. Bingung mau diapain udah semingguan di kulkas takut rusak, akhirnya dibuat jukut bejek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 8. jukut bejek kacang panjang khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 8. jukut bejek kacang panjang khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 8. jukut bejek kacang panjang khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 8. Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 8. Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali:
- Siapkan 15 batang kacang panjang
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus (65 ml) santan instan kecil
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting (potong-potong 1/2 cm)
- Gunakan 8 buah cabai setan (potong-potong 1/2 cm)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang tengah lalu iris halus)
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Haluskan
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
Kali ini Kita akan berbagi resep Jukut Bejek kacang panjang - KHAS BALI Ga perlu ke Bali untuk bisa dap. Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep masakan khas Bali yang enak ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu. Lihat juga resep Jukut Bejek /Plecing Kacang Panjang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 8. Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali:
- Potong-potong kacang panjang namun tetap agak panjang sekitar 20-25 cm. Cuci bersih kemudian kukus selama 7 menit, matikan api. Setelah dingin, kacang panjang dibelah dua, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, goreng cabai merah keriting dan cabai setan sampai harum. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan irisan daun jeruk. Tuang santan, aduk-aduk serta beri juga garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa.
- Masukkan kacang panjang yang telah dibelah dua kedalam bumbu. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Matikan api.
- Sajikan jukut bejek diatas piring, kemudian taburi dengan bawang merah goreng dan cabai goreng. Jukut bejek siap dinikmati. Selamat mencoba
Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep masakan khas Bali yang enak ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu VIVA - Makanan khas Bali tak hanya Ayam Betutu. Masakan khas Bali yang terbuat dari kacang panjang dan santan bumbu kuning ini bisa Sahabat jadikan sebagai referensi menu sayur sehat untuk keluarga tercinta. Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 8. Jukut Bejek Kacang Panjang khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
