Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging ubi singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging ubi singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan rendang itu tidak selalu harus memakai daging sapi. Tutorial cara membuat dendeng daging dengan bahan daun ubi singkong. Ubi, singkong, dan talas adalah keanekaragaman umbi-umbian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging ubi singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging ubi singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging ubi singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Ubi Singkong menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Ubi Singkong:
- Ambil 1 Kg Daging Segar
- Gunakan 1/2 Kg Ubi Singkong
- Gunakan 2 Kg Santan Murni (4 Butir Kelapa)
- Gunakan 1/4 kg Bawang Merah
- Ambil 10 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Ons Jahe yang sudah ditumbuk
- Sediakan 1/4 Kg Lengkuas
- Sediakan 6 Lembar daun salam
- Siapkan 6 Lembar daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar daun kunyit
Dalam proses memasak mengutamakan ketelitian takaran bahan, pengadukan, panas. Rendang Ubi Maco merupakan masakan Tradisi Adat di Ranah Minang. Yang terbuat dari Ubi atau Singkong dan Maco atau Ikan Teri bersama santan kelapa dan bumbu. Rendang ubi terbuat dari ubi kayu atau singkong.
Cara menyiapkan Rendang Daging Ubi Singkong:
- Cuci bersih daging segar, lalu tiriskan, kupas Ubi singkong lalu potong dadu rendam dalam air
- Campur bahan - Bahan (Santan Murni, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit) tambah kan air lebih kurang 2 liter lalu masak dengan api besar sampai mendidih
- Setelah lebih kurang 60 Menit sampai kuahnya berminyak masukkan daging segar. aduk perlahan
- 30 menit kemudian masukkan ubi singkong
- 30 menit kemudian masakan sudah siap untuk dihidangkan.
- Lebih berasa setelah di diamkan beberapa saat di panasin lagi dengan api sedang.
Untuk membuat rendang ini, singkong harus lebih dulu diiris tipis lalu digoreng. Saat sudah jadi, rendang jamur punya tekstur seperti daging yang empuk. Rendang jamur biasa dijadikan alternatif santapan orang-orang yang menjalani pola makan. Language: Share this at Hidangkan panas dengan nasi, Gulai Daun Singkong dan Sambal Lado Mudo atau Terong Balado. Tips Tambahan: * Kalau suka rendang yg kehitaman, tambahkan kelapa parut sangrai yang sudah digiling halus dan keluar minyaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Ubi Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
