Lagi mencari inspirasi resep ayam sisit (nasi jinggo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit (nasi jinggo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi jinggo juga terkenal sebagai makanan halal di Bali. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is - NASI CAMPUR BALI: In Bali, ayam suwir is served with nasi campur (mixed rice).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit (nasi jinggo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sisit (nasi jinggo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sisit (nasi jinggo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit (Nasi Jinggo) memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sisit (Nasi Jinggo):
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan 2 lembar salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 buah perasan jeruk limau
Nasi jenggo (atau nasi jinggo) adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Cara menyiapkan Ayam Sisit (Nasi Jinggo):
- Cuci bersih ayam, lalu goreng sebentar hingga matang, kemudian suwir suwir ayam
- Tumis bumbu halus bersama sere & salam hingga harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam suwir, aduk” hingga rata, tambahkan gula, garam sesuai selera… masak hingga bumbu meresap & air menyusut…terakhir masukkan perasan jeruk limau… aduk rata. Ayam sisit siap dihidangkan bersama nasi jinggo…
Sajikan dng nasi hangat dan lauk lain seperti: Jukut Kacang Panjang, Gedang Mekuah Bali atau Lawar putih ayam dan Sambal matah. Paket Harga Jual Nasi Kotak Murah di Bali, Nasi Kuning, Nasi Putih, Nasi Beras Merah, Nasi Box, Jual Nasi Tumpeng Bali, Nasi Kotak Denpasar. Kami menerima pesanan catering menu makanan nasi kotak murah di Bali. Tersedia berbagai harga paket nasi kotak Bali mulai dari harga Rp. Di sana ayam suwir merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali dan nasi bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit (nasi jinggo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
