Anda sedang mencari inspirasi resep sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan liburan di Bali. Selain itu, kulinernya pun juga menjadi daya tarik karena cita rasa yang unik dan lezat. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah khas Bali memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah khas Bali:
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 25 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah lemon
- Ambil 1 buah terasi
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Secukupnya gula
Sambel matah biasanya digunakan tidak lebih dari sehari, sebab jika lebih dari sehari bahan-bahannya sudah mengeluarkan bau yang kurang sedap dan sambal ini tidak bisa dipanaskan. Kamu juga bisa lho mencoba membuat menu masakan dengan resep sambal matah khas Bali di rumah. Inilah tujuh resep sambal matah khas Bali yang sedap dan nikmat. www.keywordbasket.com Berikut Resep Cara Membuat Sambal Matah dan Ragam Kreasinya.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah khas Bali:
- Ini bahan-bahan utama nya
- Iris bawang merah, cabai merah, serai, bawang putih, dan daun jeruk. Oh iya untuk serai nya, boleh iris satu batang full boleh jg setengah batang ya.. tergantung selera
- Kemudian, kita bakar terasi nya.
- Panaskan minyak di kompor. Inget SECUKUPNYA aja ya
- Sambil nunggu minyak panas, kita lumuri irisan sambal Matah tadi dengan air lemon
- Dan tambahkan terasi yg kita bakar, secukupnya aja.. jgn semua nya 😂. Kalo aku pake nya segini, Krn terasi itu walau sedikit udah medok rasanya
- Setelah itu, tambahkan gula (CEK RASA) Sesuai selera ya moms, kalo aku sukanya gurih gak terlalu pedes.. biar bisa di nikmatin pas makan
- Lalu tuangkan minyak yang sudah di panaskan ke dalam sambal Matah, aduk rata. Sambal Matah siap di sajikaan !. Ini foto sambal matah yg pertama kali aku buat (minus daun jeruknya 😂), dan foto yg kedua sambal matah yg aku buat dengan bahan lengkap ada daun jeruk nya.. rasanya enak banget!
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal matah khas Bali sudah jadi. Sajikan bersama lauk kesukaan dan nasi putih. Resep cara membuat sambal matah khas Bali yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga bisa menjadi teman buka maupun sahur saat Ramadan yang tinggal hitungan hari ke depan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
