Sedang mencari ide resep tum ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ayam khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tum ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI! Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tum ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tum Ayam Khas Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tum Ayam Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam, tanpa kulit
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 kencur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah santan kara sachet
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (saya skip)
- Siapkan 5 buah cabe rawit, atau sesuai selera (saya skip)
Tum Ayam, Kuliner Bali Tum Ayam banyak disukai oleh semua kalangan usia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak heran jika banyak restoran di Bali sudah menjadikannya sebagai menu makanan andalan, khususnya restoran yang berlokasi di sekitar area destinasi wisata Bali. Kuliner ini menjadi salah satu makanan khas Bali yang sangat diburu oleh wisatawan.
Langkah-langkah menyiapkan Tum Ayam Khas Bali:
- Cuci bersih dada dan potong kecil, lalu blender sampai halus. Sisihkan
- Parut wortel, sisihkan
- Blender bumbu halus, lalu tumis sampai wangi. Sisihkan
- Tuang santan ke dalam bumbu halus yang telah ditumis, masukkan ayam yang telah di blender dan wortel parut. Aduk rata
- Siapkan kukusan, nyalakan api merata
- Tempatkan 2-3sdm campuran ayam ke dalam wadah / daun pisang. Masukkan daun salam. Satu wadah satu daun salam
- Kukus selama 30menit sampai matang
- Sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba 😊
Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Salah satu kuliner lezat yang bisa Anda coba di Bali adalah tum ayam. Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tum ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
