Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam (cincang halus/giling)
- Gunakan 1/2 ons kelapa parut
- Siapkan 20 batang sereh (potong ±15cm)
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- Siapkan 1 sdm gula merah (sisir)
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt penyedap/micin
- Sediakan 1 sachet kecil kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 10-12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang sereh (ambil pangkal putihnya saja)
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali.
Cara membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Kukus kelapa parut ± 15 menit agar tidak cepat basi.
- Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, penyedap/micin, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan tes rasa. Matikan api dan tunggu agak dingin.
- Campur fillet ayam, kelapa parut, dan tumisan bumbu tadi hingga rata.
- Siapkan batang sereh, lalu lilit adonan fillet ayam tadi hingga habis. Agak dikepal agar tidak hancur saat digoreng.
- Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng sate lilit, bolak balik agar matang merata hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan siap santap ❤ lebih enak dicocol dengan sambal daun jeruk atau sambal kecap
Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya. Pesan menu Nasi Campur yang terdiri dari udang goreng, telur, sate lilit ayam, sayuran khas masakan Bali, kerupuk dan sambal. Atau, kalau mau sate lilitnya saja, pesan menu Sate Lilit yang dibuat dari daging ayam dan rempah Bali. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
