Sedang mencari ide resep pelecing kangkung goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing kangkung goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing kangkung goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pelecing kangkung goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pelecing kangkung goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pelecing kangkung goreng memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pelecing kangkung goreng:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 5 bh cabe kecil
- Gunakan Sedikit terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 limau
Makanan ini sudah sangat terkenal dan banyak disukai oleh semua orang terutama didaerah Nusa Tenggara Barat yang lebih tepatnya didaerah Lombok. Resep Plecing Kangkung Khas Bali Asli Enak - Terkadang kita tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak karena memiliki kesibukan lain, namun tetap harus menyediakan hidangan untuk keluarga tercinta. Mungkin hidangan yang satu ini dapat menjadi solusinya. Dari namanya saja kita sudah tau apa bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Pelecing kangkung goreng:
- Cuci dan rebus kangkung terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan
- Panaskan minyak dan masukkan semua bahan dan diaduk
- Jika sudah harum,masukkan perasan limau dan kangkung yg sudah di rebus tadi
- Tes rasa,jika sudah pas,angkat dan hidangkan
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Rebus kangkung hingga layu, angkat, siram dengan air dingin, dan tiriskan. Seduh tauge, siram dengan air dingin, tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pelecing kangkung goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
