Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sisit khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sisit khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit Khas Bali memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sisit Khas Bali:
- Gunakan 500 gr ayam fillet
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya saja lalu iris tipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 buah jeruk limo, peras ambil airnya
- Sediakan secukupnya kaldu instant
- Siapkan 100 ml air rebusan ayam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet terasi
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan secukupnya garam
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Makanan khas Bali yang satu ini menjadi kuliner wajib yang tidak boleh anda lewatkan. Nasi campur ayam menjadi perpaduan banyak makanan khas Bali seperti sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk.
Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali:
- Rebus ayam hingga empuk lalu angkat dan tiriskan. Bakar sebentar daging ayam kemudian suwir-suwir lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut hingga harum.
- Kemudian masukkan air rebusan ayam, ayam suwir dan kaldu instant.Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air mengering.
- Terakhir masukkan serai, bawang merah iris dan air perasan jeruk limo. Aduk rata dan angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sisit Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
