Anda sedang mencari ide resep lotek (makanan khas bandung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek (makanan khas bandung) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah ini memiliki rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah dan Ingin mendapatkan rasa otentik dari makanan khas Bandung ini, langsung saja menuju ke nasi timbel Bawean, spot legendaris yang. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya. Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek (makanan khas bandung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lotek (makanan khas bandung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lotek (makanan khas bandung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lotek (makanan khas bandung) memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lotek (makanan khas bandung):
- Sediakan 100 gram kacang goreng
- Gunakan 1/4 kencur
- Gunakan 1/2 sd teh garam
- Siapkan 3 sendok air asam
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Ambil 1/2 gula merah
- Sediakan 3 sendok air putih
- Ambil 1/2 kentang
- Ambil secukupnya labu siam
- Siapkan secukupnya kangkung
- Siapkan secukupnya kacang panjang
- Gunakan secukupnya togo
Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan bahan-bahan yang berasal dari sayuran segar. Makanan khas Bandung yang bernama seblak ini cukup populer dikalangan wisatawan dan anak-anak sekolah. Hampir di setiap kota-kota besar di Indonesia saat ini mudah ditemukan penjual seblak. Nah, bagi Anda yang belum tahu apa itu seblak, baca terus.
Cara menyiapkan Lotek (makanan khas bandung):
- Ulek kacang yang sudah di goreng sampai halus
- Lalu campur dengan gula jawa garam (cabai yang suka pedas) kencur air putih, dan air asam lalu tambahkan kentang (supaya kental)
- Terakhir masukan sayurnya dan pemanis kerupuk
Salam makanan tradisional dari bocah labil yang lagi doyan makan dari kemarin. Lotek sendiri adalah makanan yang terdiri dari beberapa sayuran seperti kangkung, kol Bagi anda yang penasaran langsung saja ya lihat video resep dan pembuatan lotek khas bandung disini, jangan lupa juga klik subscribe karena saya akan selalu update resep-resep terbaru yang lainnya. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Sebagai makanan khas Jawa Barat, tentu saja lotek bisa ditemukan dengan mudah di wilayah-wilayah Jawa Barat, salah satunya Bandung. Kalau ke Bandung, Anda harus menyantap lotek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lotek (makanan khas bandung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
