Sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai pakis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pakis:
- Sediakan 1 ikat pakis hijau
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 gelas belimbing santan kental
- Gunakan 1/3 sdt Garam
- Siapkan 1/3 sdt Penyedap rasa
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas (di geprek)
- Siapkan 1 ruas jari Jahe (digeprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe besar merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai pakis:
- Petik pucuk-pucuk daun pakis,lalu cuci bersih,dan tiriskan.
- Tumbuk bumbu halus.lalu panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukan daun salam,daun jeruk,santan,lengkuas,jahe,garam,penyedap rasa,dan gula pasir,aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
- Tes rasa bila sudah pas dan mendidih baru masukan daun pakisnya,aduk rata hingga matang,angkat lalu sajikan.
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
