Sedang mencari ide resep ayam sisit khas bali - nasi jenggo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit khas bali - nasi jenggo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit khas bali - nasi jenggo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit khas bali - nasi jenggo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Sisit Khas Bali - Nasi Jenggo. Mau buat Nasi Jenggo, salah satu lauknya Ayam Sisit. Berbagai resep ayam Sisit banyak beredar dengan beragam versi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sisit khas bali - nasi jenggo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sisit Khas Bali - Nasi Jenggo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sisit Khas Bali - Nasi Jenggo:
- Ambil 2 pasang dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu tumis:
- Gunakan 6-8 siung bawang putih
- Ambil 6-8 buah cabai merah
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula (optional)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
Ayam sisit merupakan ayam suwir khas Bali yang dibuat dari berbagai rempah, sehingga rasanya amat nikmat. Biasanya olahan ayam ini digunakan sebagai salah satu menu nasi campur khas Bali. Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Nasi jinggo khas Bali sama seperti nasi kucing yang ada di Yogyakarta.
Cara membuat Ayam Sisit Khas Bali - Nasi Jenggo:
- Bilas ayam dengan air matang. Ungkep dengan bumbu ungkep. Diamkan 15 menit. Rebus hingga berubah menjadi putih. Tiriskan dan sisihkan ayam. Panaskan minyak, goreng sebentar, cukup hingga kuning keemasan, jangan sampai garing kecoklatan, bumbunya jadi kurang meresap. Tapi balik lagi sesuai selera. Suir-suir ayam.
- Haluskan bumbu tumis. Panaskan sedikit minyak, kira-kira 1/3 hingga 1/2 dari bumbu tumis, sekitar 3 sdm. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam.
- Sajikan ke wadah, beri perasan limau. Ayam Sisit siap dinikmati.
- Jadi bagian dari Nasi Jenggo.
Akan tetapi yang membedakannya adalah isi dan bentuk bungkusannya. Nasi jinggo berisi sekepal nasi, ayam. Nasi Jinggo adalah makanan khas Pulau Dewata yang sudah sangat terkenal, baik bagi para warga masyarakat Bali sendiri maupun wisatawan yang datang berkunjung. Biasanya nasi jinggo khas Bali ini disajikan lengkap bersama dengan mie goreng, serundeng, ayam bumbu pedas, telur atau berbagai pilihan pelengkap lainnya. Bali ternyata juga tak mau kalah, ada nasi jinggo yang siap memanjakan lidahmu tanpa harus bikin bangkrut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sisit Khas Bali - Nasi Jenggo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
