Lagi mencari ide resep ayam sisit khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam sisit is a great dish to make when you are having a lot of guests over because it's really simple and easy for people to help themselves to as much of it as they want.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sisit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sisit Khas Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sisit Khas Bali:
- Gunakan 350 gr ayam bagian dada
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun
- Sediakan 1 tangkai serai, di geprek
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya royco ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sacset terasi ABC
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Makanan khas Bali yang satu ini menjadi kuliner wajib yang tidak boleh anda lewatkan. Nasi campur ayam menjadi perpaduan banyak makanan khas Bali seperti sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Khas Bali:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian bilas ayam. Rebus ayam sampai matang, kemudian dinginkan di suhu ruang, setelah suwir-suwir ayam
- Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, garam dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas, masak ayam sampai kuahnya habis, sekali-sekali diaduk (gunakan api kecil). Matikan kompor. Ayam Sisit Khas Bali siap disajikan 😊
Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
