Lagi mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Pakis menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Pakis:
- Gunakan 2 ikat sayur pakis
- Siapkan 50 gr ikan teri goreng
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 60 gr santan instan (Saya pakai fibbercream 2 sdm)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pakis:
- Siapkan semua bahan. Larutkan fibbercream dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Beri sedikit air. Didihkan.
- Masukan pakis. Balik-balik. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan ikan teri goreng. Matikan kompor. Angkat.
- Gulai Pakis siap di hidangkan.
- Silahkan direcook jika berkenan
- .
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
