Anda sedang mencari ide resep singkong balado ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal singkong balado ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari singkong balado ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan singkong balado ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dadu singkong balado enak lainnya. Keripik singkong biasanya diolah dengan rasa yang asin, gurih, manis, hingga pedas. Lihat juga resep Singkong Balado Ala ala enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat singkong balado ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singkong Balado Ala ala memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Singkong Balado Ala ala:
- Siapkan 800 gr singkong/ubi kayu
- Ambil 50 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera. saya gak terlalu suka manis :)
- Ambil 4 buah cabe keriting (tergantung selera)
- Ambil 7 buah cabe rawit (saya suka pedes.bisa di skip kalo gak suka pedes)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2-3 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sendok makan air
Saat digigit, gula merah terasa meleleh di dalam mulut. Simak cara membuat dan resep bola singkong gula merah ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini! Cara Membuat Singkong Goreng Balado ala Tela Tela. Kunci membuat keripik singkong jadi renyah adalah dengan menggoreng irisan singkong menggunakan banyak minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Singkong Balado Ala ala:
- Kupas trus iris singkong tipis-tipis. Jangan lupa rendam dalam air biar tidak berubah warna.
- Cuci singkong 6-7 kali sampai air cucian singkong hampir jernih. Ini supaya pas digoreng,singkongnya gak melengket antara satu sama lain.
- Goreng singkong sampai habis dengan api kecil sampai setengah matang.
- Haluskan bawang putih,cabe keriting,cabe rawit dan garam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,lalu masukkan gula pasir dan air. Tunggu sampai jadi karamel
- Masukkan singkong yg sudah digoreng sebelumnya, trus dicampur rata. Jadi deh. Ingat,apinya harus kecil yaa..
Baca juga: Resep Cimol Kopong ala Abang Penjual, Camilan Pedas khas Bandung. Irisan singkong wajib terendam seluruhnya ke dalam minyak panas. Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju. Tips membuat keripik singkong yang empuk : Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya. Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Singkong Balado Ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
