Anda sedang mencari ide resep paru sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal paru sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal khas dari Bali dipadu dengan paru sapi, paling enak dinikmati dengan nasi hangat. Hi everyone welcome back to my channel. Hari ini aku bikin sambal matah,sambal ini khas nya dari BALI/DENPASAR bahan-bahan nya sederhana sekali,dan cara memb.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paru sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah paru sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Paru Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Paru Sambal Matah:
- Siapkan 500 gr paru sapi
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 10 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat hijau, potong kotak kecil
- Ambil 1 buah tomat merah, potong kotak kecil
- Siapkan 3 Batang sereh, iris halus
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- Gunakan 5 cabe merah keriting, iris halus
- Sediakan 7 cabe rawit merah, iris halus
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 ruas jempol terasi
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil air nya
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
Rasanya yang segar dan sarat aroma rempah. Makan nasi putih pakai sambal matah saja bisa sampai nambah berpiring-piring. Bagaimana cara membuat sambal matah yang enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Cara menyiapkan Paru Sambal Matah:
- Cuci bersih paru kemudian rebus dengan daun salam dan daun jeruk sampai empuk. Tiriskan kemudian potong kotak² kecil.
- Siapkan dalam satu wadah bumbu iris dan bumbu pelengkap.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yg sudah dicampur, aduk sebentar kemudian masukkan paru, aduk rata kembali. Cek rasa jika sudah ok matikan api. Jangan ditumis terlalu lama supaya bumbu tidak layu.
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Order Online for Delivery or Book a Table. Here at Regale @ Warren - Singapore you'll experience delicious Asian and Western cuisine.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Paru Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
