Lagi mencari ide resep jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali. Saya kurang tahu apa nama kacang ini klo diluar bali. Aduhh ribet jg sya jelasin ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali:
- Gunakan 5 genggam undis yg sudah dikupas
- Gunakan 6 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 7 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuaikn dg selera)
- Gunakan 3 ruas jahe rajang
- Gunakan 3 ruas kunyit rajang
- Gunakan Garam, terasi, daun salam, minyak goreng secukupnya (sktr 3 sdm)
- Ambil Air secujupnya (sktr 3 gelas ato lbh,sesuaikan)
Aduhh ribet jg sya jelasin ya heee. Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali Saya kurang tahu apa nama kacang ini klo diluar bali. Aduhh ribet jg sya jelasin ya heee. Sayuran mirip kacang polong ini sangat popular di Bali.
Cara membuat Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali:
- Siapkan panci, masukkan minyak goreng secukupnya,kmdian masukkan semua bumbu yg sdh diiris tipis,bgtu jg dgn garam,daun salam dan terasi.(kompor jngan diidupkan dulu). Bungkus tangan dgn plastik bersih kmdian bejek2/remas2 bumbu jd satu semua.
- Stlh diremas2,idupkan kompor api kecil. Oseng sbntar bumbu smpe bau harum (smpe bersin2 gtu….). Masukkan Undis,aduk2 smpe trcmpur rata.Barulah masukkan air secukupnya (jngn trllu bnyak)
- Masak sayur dgn api sedang smpe undis matang, kmdian tmbhkan sdkit penyedap.Bila dirasa kuranf,tmbhkn lg sdkit gaeam. Tunggu undis matang..,matikan api,siap diangkat.
- Nikmati selagi hangat dg nasi terpisah dan lauk pauknya
Biasanya "Undis" dibuat dengan cara direbus dengan berbagai rempah menjadi sayur undis kuah dengan kuah yang tentunya berwarna kehitam-hitaman namun kuah inilah yang saya sangat idolakan karena aroma dan tentu rasanya. Selain itu undis bisa dibuat sambal tentunya dengan sebutan sambal undis. Jukut ares Bali merupakan kuliner berkuah dengan rasa unik yang bisa Anda temukan di Pulau Dewata. Keunikan dari makanan yang satu ini adalah dari bahan utama yang diperlukan untuk pembuatannya. Bahan tersebut adalah pemakaian batang pohon pisang berusia muda sebagai sarana untuk sayur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jukut undis mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
