Lagi mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Sekilas seblak basah terlihat seperti krupuk yang sudah terkena rendaman air dan memiliki penampilan kurang menarik. Nah bagi Anda yang ingin menyajikan kuliner khas Bandung ini kepada keluarga tercinta, silahkan simak dan coba panduan resep seblak basah berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Khas Bandung memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Basah Khas Bandung:
- Gunakan 200 gram kerupuk aci (saya pakai kerupuk udang)
- Gunakan Air hangat untuk merendam kerupuk
- Siapkan 1 butir telur dikocok lepas
- Siapkan 4 butir bakso potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah sosis potong sesuai selera
- Gunakan Daun bawang dicincang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml air matang
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe merah, boleh campur cabe rawit setan
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji asam jawa (1/2 sendok teh)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil 1 ruas kencur (2cm)
Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Apakah Anda tertarik untuk mencoba berjualan setelah Anda mengetahui resepnya? Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Jadi, keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika menjalankan usaha seblak basah khas Bandung selama satu bulannya maka akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp.
Cara membuat Seblak Basah Khas Bandung:
- Rendam kerupuk aci dalam air hangat sekitar setengah jam. Lalu ditiriskan.
- Uleg semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum. (Oya, boleh memasukkan telur pada step ini, sebelum dimasukkan air. Tapi kalau saya lebih suka memasukkan telur setelah air dan kerupuk aci masuk biar lebih "nyemek". Tergantung selera masing-masing)
- Masukkan air matang. Lalu masukkan kerupuk aci, telur, sosis dan bakso.
- Kecilkan api, masak sampai aci benar-benar mengembang ("nyemek" kalau orang jawa bilang hehehe).
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Ingat, memasukkan gula harus hati-hati. Karena hanya butuh seujung sendok saja sebagai penyedap.
- Jika dirasa sudah matang, masukkan daun bawang sebelum api dimatikan.
- Sajikan bersama bawang goreng (sesuai selera)
- NB: yang saya maksud kaldu bubuk pada setiap masakan saya adalah kaldu bubuk non MSG ya. Merknya macam-macam, kalau saya pakai merk Alsultan. Bisa beli di tokopedia, shopee dll.
Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Copyright: © All Rights Reserved. khas Bandung Kemarin mas pacar main kerumah terus kelaperan dan akhirnya aku buatin seblak ini dan dia nagih mau terus.selengkapnya +. Seblak basah bandung ini buka di jember Alamat ada di jalan Kalimantan, Karimata dan Mastrip. lokasi strategis dekat dekat. Resep Seblak Basah Khas Bandung- Seblak merupakan jajanan yang bisa kita jumpai kalau kita singgah di kota Bandung Jawa Barat, seblak merupakan sebutan lain untuk kerupuk, kalau di Bandung ada dua macam yaitu seblak basah dan seblak kering, kalau seblak kering itu sama kaya. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
