Sate Lilit
Sate Lilit

Anda sedang mencari ide resep sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit:
  1. Siapkan 250 gram ayam giling
  2. Siapkan 100 gram ikan tengiri giling
  3. Siapkan 50 gram kelapa parut
  4. Sediakan 50 ml santan kara
  5. Gunakan 15 batang serai
  6. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  7. Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (bisa di skip)
  8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
  9. Sediakan 5 buah cabe merah
  10. Sediakan 4 bawang merah
  11. Gunakan 4 bawang putih
  12. Siapkan 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1/2 ruas kencur
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 2 lmbr daun jeruk

All meat varieties (and sometimes even fish) are used to prepare sate lilit. However, the most common variety is prepared with pork. Introducing Sate Lilit: These bite-sized Balinese morsels are going to change your life. Made with minced pork (or tuna or chicken), these easy Balinese Satays are packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as Basa Genap.

Cara menyiapkan Sate Lilit:
  1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu dicampur dengan ayam giling, tengiri giling, kelapa parut dan santan instan gula dan garam
  2. Diaduk smpai rata lalu test rasa.. Jika dirasa sdh cukup ambil sejumput adonan bulatkan memanjang kedalam.serai yg sudah di cuci bersih
  3. Kemudian dibakar sampai matang

If you're ready to head on over to FLAVOUR TOWN, read on! SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate) Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sate Lilit Ayam is created by grinding chicken with spices and coconut until it forms a sticky paste. The paste is wrapped around the lower part of flat, wide skewers made from bamboo or lemongrass.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!