Lagi mencari ide resep sate ayam lilit (khas bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam lilit (khas bali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam lilit (khas bali), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam lilit (khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam lilit (khas bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali):
- Gunakan 1/2 kg Ayam Sesetan
- Ambil 8 sdm kelapa parut
- Ambil 30 ml santan (me ; santan kara)
- Gunakan Beberapa batang sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan Seruas kencur
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 2 bh keminting
- Siapkan 6 bh cabe rawit
Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat. Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya. Untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Cara menyiapkan Sate Ayam Lilit (Khas Bali):
- Siapkan bahan2 nya
- Ulek semua bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum dan beri bumbu (garam, kaldu jamur)
- Masukkan kelapa parut kedalam wadah yg berisi ayam yg sudah digiling lalu aduk rata
- Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah d tumis tadi dan irisan daun jeruk yg sdh d buang tengahnya kemudian aduk sampai rata
- Jika bumbu sudah trcampur rata, masukkan santan (aduk rata) kemudian kepal2kan ke batang sereh (jgn trlalu tebal agar matang sempurna sampe kedalam)
- Panggang sate di teplon/pemanggang khusus untuk dikompor menggunakan api kecil agar matang sampe kedalam. Jgn lupa oles tipis2 alat pemanggang pake minyak goreng saat memanggang sate lilit.
- Panggang sate lilit hingga kecoklatan. Jika sudah, angkat dan siap disajikan dg saos pedas atau pun sambal matah.
Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah membuat sate lilit dengan daging ayam yang dijamin mudah dan sedap. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam lilit (khas bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
