Anda sedang mencari ide resep mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Waktunya posbar colam lagi nih 🤗 kali ini resep yg direcook dr @Mrs. Tans yg minggu kemaren sdh berbagi sharing mingguan di WAG #CookpadCommunity_Malang. Sy pilih recook resep Mujair Nyatnyat khas Bangli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli:
- Gunakan 500 gr ikan mujair (2ekor)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula (resep asli kaldu jamur)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Marinasi ikan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit (resep asli 3 buah)
BUPATI: I Made Gianyar, SH, M. Hum WAKIL BUPATI: Sang Nyoman Serdana Arta. Alat Musik : Gamelan Bali, Gerantang, Marakas Kotek, Karimba Pakaian : - Sejarah Kabupaten Bangli. Menurut Prasasti Pura Kehen yang kini masih tersimpan di Pura Kehen, diceritakan bahwa pada zaman silam di Desa Bangli berkembang wabah penyakit yang disebut kegeringan yang menyebabkan banyak penduduk.
Langkah-langkah membuat Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli:
- Bersihkan sisik dan kotoran ikan mujair. Beri kucuran jeruk nipis dan garam cuci bersih, kemudian marinasi dengan bumbu halus dr bawang putih, ketumbar dan kunyit. Diamkan bbrp saat sambil menyiapkan bumbu masakan.
- Siapkan bahan bumbu halus, masukkan dalam blender kemudian haluskan bumbu. Sisihkan.
- Kemudian ambil ikan mujair yg dimarinasi, goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya. Tambahkan sedikit air.
- Kemudian masukkan ikan mujair. ga perlu dibolak balik ya, bagian atas ikan cukup di siram dg kuahnya. tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sajikan mujair nyatnyat dg nasi hangat dan plecing kangkung…hmm yummy 😋
Kota Bangli juga terkenal akan Wisata Kuliner Mujair Menyatnyat khas Kintamani di Bangli Bali yang sangat menarik untuk dikunjungi. Untuk membuat masakan mujair nyatnyat ini diperlukan beberapa macam bumbu seperti bawang merang, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' (bumbu lengkap). Bangli merupakan sebuah kecamatan sekaligus ibu kota kabupaten bernama sama di provinsi Bali. Tidak hanya itu, sajian nila yang diberikan di tempat ini juga disertai dengan bumbu-bumbu yang membuatnya terasa begitu lezat. Secara khusus, nyatnyat merupakan cara memasak ikan nila dan mujair yang digoreng kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
