Lagi mencari ide resep mujair bumbu nyat nyat khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair bumbu nyat nyat khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan. Di Bali sendiri, kelezatan mujair nyat-nyat tak kalah fenomenalnya dengan ayam betutu Gilimanuk maupun babi guling Gianyar lho. "Mujair Menyatnyat" belakangan ini muncul sebagai salah satu primadona kuliner di Bali yang berhasil menarik perhatian wisatan asing maupun domestik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair bumbu nyat nyat khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mujair bumbu nyat nyat khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mujair bumbu nyat nyat khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mujair bumbu nyat nyat khas bali menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mujair bumbu nyat nyat khas bali:
- Siapkan 2 ekor mujair
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 13 cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam & penyedap rasa
- Siapkan 1 gelas air
Ikan yang dipanen dari Danau Batur ini diolah dengan baik sehingga saat dimakan tak ada lagi rasa lumpur yang biasa didapati pada ikan-ikan danau air tawar. Mujair bumbu nyat nyat khas bali. mujair, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kunyit, lengkuas, kencur Nabilla Ali. Semoga menu ini bisa jadi bekal awal. Mujair nyat nyat khas Bali. ikan mujair/ nila, daun salam, sereh (geprek), cabe rawit ijo utuh, terong ijo/ ungu (optional), jeruk nipis, bawang putih, ketumbar bubuk.
Cara menyiapkan Mujair bumbu nyat nyat khas bali:
- Cuci bersih dan goreng mujair lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan daun salam dan serai
- Setelah harum, beri air tunggu sampai mendidih lalu masukkan mujair dan test rasa… Selamat mencoba
Beri bumbu (gula, garam dan penyedap rasa). Tunggu hingga air meresap dan siap dihidangkan. Dalam menghidangkan mujair nyat-nyat bisa ditambah plecing kangkung yang diberi bumbu sambal matah khas Bali yakni menggunakan cabe pilihan, sereh, dan minyak kelapa asli Bali. Selain be pasih mesambal mentah, kuliner olahan ikan khas Bali yang mesti banget untuk kamu cicipi adalah mujair nyat nyat. Kuliner non vegetarian yang cocok dijodohkan dengan nasi ini cukup populer di daerah Kintamani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mujair bumbu nyat nyat khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
