Sedang mencari inspirasi resep keripik singkong balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Singkong Balado menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Ambil 1 kg singkong kualitas bagus
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 🍁Bumbu balado:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit (optional)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 cube kaldu blok
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm saus sambal (me: abc ayam goreng)
Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat. Keripik singkong balado sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Bahkan anda bisa mencoba berkreasi agar cemilan ini menjadi renyah dengan rasa yang lebih variatif.
Langkah-langkah membuat Keripik Singkong Balado:
- Kupas singkong lalu cuci bersih, kemudian iris tipis. Sy pakai alat serut jd lumayan menghemat waktu dan tenaga 💪
- Rendam irisan singkong dlm air yg diberi garam biarkan ± ½ jam, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan
- Panaskan minyak kemudian goreng singkong sedikit2 biar gak menempel hingga bahan habis
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus beri sedikit air, masukkan gula, kaldu blok, kaldu bubuk & garam aduk hingga air menyusut
- Terakhir masukkan saus sambal, tes rasa jika sdh pas masak hingga bumbu berwarna merah gelap dan gula mulai mengkaramel dan kental
- Kecilkan api, masukkan keripik singkong aduk sebentar lalu matikan apinya, aduk terus hingga keripik terbalut sempurna dgn bumbu
- Masukkan dlm toples kedap udara, hilangkan uap panasnya baru ditutup
- Keripik singkong balado siap dijadikan cemilan 😊
Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai macam rasa. Rasanya yang gurih, bakal membuat siapa saja ketagihan. Agar mendapatkan rasa kripik yang lezat dan renyah, ada cara khusus dalam. Bisnis keripik singkong merupakan salah satu bisnis makanan modal kecil yang terbilang mudah untuk dijalani.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Singkong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
