Sedang mencari ide resep lele bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lele Bumbu Bali enak lainnya. Waktu kecil, ibu saya sering masakin Bandeng Bumbu Bali. Favorittt banget, kalau lauknya itu, makannya jadi semangat deh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bumbu Bali menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bumbu Bali:
- Sediakan 1/2 kg lele (isi 6)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 Cabai merah
- Siapkan 4 buah tomat kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi
- Ambil Secukupnya gula pasir dan batu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Yang bikin ketagihan adalah lele bakar bumbu bali nya. Dan kemarin kangen banget sama menu itu tapi lagi males main bakar bakaran, alhasil lelenya cukup digoreng aja. Bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat hingga harum; Masukkan kecap manis, aduk dan masukkan lele goreng. masak hingga bumbu meresap. Nah, lele bumbu bali siap disantap hangat bersama keluarga.
Cara menyiapkan Lele Bumbu Bali:
- Goreng lele sebentar. Jangan sampai garing ya biar bumbu mudah meresap.
- Sambil menunggu lele digoreng, kita bisa siapkan bumbunya. Cabai dan tomat direbus dulu.
- Haluskan bumbu. Haluskan tomat dan cabai rebusnya terakhir ya.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, gula pasir, kecap dan sedikit garam.
- Masukkan lele. Biarkan bumbu meresap. Tes rasa. Dan lele bumbu Bali siap dihidangkan.
Lele memang jadi ikan yang memiliki bau amis dan berlendir, tak jarang para ladies malas mengolah ikan lele ini. Jika saja bosan dengan lele yang digoreng saja, untuk itu sobat perlu mencoba membuat lele bumbu Bali. Bumbu tersebut dapat digunakan untuk memasak bermacam bahan makanan, tak terkecuali ikan lele. Dengan cita rasa pedas, masakan ini sepertinya bakal memberikan pesona tersendiri acara makan siang Anda. Cara Membuat Ikan Lele Bumbu Bali yang Gurih, Enak, Mudah dan Praktis Cara Mempersiapkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele yang sudah dipersiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
